Dienstag, 13. Januar 2026
Fermentierter Rotkohl
mit Knoblauch, Ingwer und Chili



„Gestartet am 1. Juni 2022 als meine Alternative zu Social Media.“
Fermentierter Rotkohl
mit Knoblauch, Ingwer und Chili



KORI GASHI – Huhn in dicker Kokosnusssauce aus Mangalore, Indien
Yorkshire-Puddings mit geräucherter Makrele und Meerrettichpastete
Putenkeule mit Schalotten und Salzkartoffeln

Miso-Sesam-Spitzkohl und Mango-Raita




Mapo Tofu


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