Portrait von Thomas Merkel

Selbstgespräche

Blog

„Gestartet am 1. Juni 2022 als meine Alternative zu Social Media.“

"… wir befinden uns in einer radikalen kulturellen Transformation – der Übergang von einer geschriebenen Kultur zu einer Kultur der Bilder."

David Levi Strauss

Fotografie und Glaube

Erinnerungen Essen Home sweet Home Katze Nie-zuvor-gekocht Pflanze Reisen Unterwegs

Sonntag, 25. Januar 2026

Chinesische gedämpfte Eier mit Inari Sushi,

Sri-Lanka-Senf-Kartoffel-Curry mit

Apfel-Zwiebel-Salat, selbstgemachtem Mango Chutney und gepickeltem Rettich

Donnerstag, 15. Januar 2026

Mango Chutney

Mittwoch, 14. Januar 2026

Do Chua – Mariniertes Gemüse aus Vietnam,

Gurkenpickles in Sojasauce und fermentierter Daikon

Dienstag, 13. Januar 2026

Fermentierter Rotkohl
mit Knoblauch, Ingwer und Chili

Sonntag, 28. Dezember 2025

KORI GASHI – Huhn in dicker Kokosnusssauce aus Mangalore, Indien

Impressum & Datenschutz

© 2025 Thomas Merkel

Diese Website verwendet Cookies.
Bitte lesen Sie unsere Datenschutzerklärung für Details.